Torna a Rutigliano la Festa del Grano Buono tra gusto, arte e tradizione

Il 5 e 6 luglio nel borgo antico la 29ª edizione con degustazioni, spettacoli e cultura.
Un appuntamento promosso dall’Associazione Culturale Portanuova con il patrocinio del Comune di Rutigliano che unisce cultura, gastronomia, musica e tradizioni popolari.

Protagonista indiscusso dell’evento sarà il Grano Buono di Rutigliano, un’antica varietà autoctona riscoperta e tutelata, ricca di proprietà nutrizionali e perfetta per la preparazione di pane, pasta e prodotti da forno pugliesi. Dal 2020, questo cereale è iscritto nel Registro Regionale delle Risorse Genetiche Autoctone e riconosciuto ufficialmente con il Marchio di Tutela dal ministero dello Sviluppo Economico.
Anche Fare Verde sarà presente con un proprio stand dove si discuterà di “conversione ecologica dell’economia e della società” e verranno distribuiti gadget e materiale informativo.